お歳暮代わり(それはそれでやってますが)に実家へ年越しそばを届けるべく、今年も大晦日にそば打ちです。何も夕方バタバタしている必要はないわけで、今年は朝から打ち始め、先ほど買い物がてら配達してきました。
3回に分けて打ったんですが、やはり3回目が一番うまくいったような気がします。昨日作ったそばつゆで少しだけいただいてみましたが、かなりいいですよこれ。終わりよければ全てよし、そう思って2008年を締めたいと思います。
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