そば処・森

　磐梯熱海ICのすぐ近く、古民家を改装した田舎風な味わいのある店です。「噛んで味わう蕎麦」とガイドブックに書いてあったのが気になって入ってみました。
　今回ももちろん「ざるそば大盛り」。いかにもプリッとしっかりした感じのそばが登場しました。850円＋200円で1,050円（だったような）。

　その期待を裏切らない、やや太めで歯ごたえ充分な裁ちそばです。小さなそば猪口でちょっとつけてスルスルッといくわけではありませんから、大きめのお椀でがっしりいってもぐもぐという感じ。説明するまでもないですけどね。
　こうした田舎風そば（というのかな？）が好みの方もいらっしゃるでしょうし、喉ごしを楽しむ細めのさらっとしたそばが好きな方もいらっしゃるわけで、そばもホントにいろいろですね。自分としてはこういうそばもたまにはいいかな‥‥という感じ‥‥でしょうか。
　っていうか、実はちょっと急いでいたものですから、最後の方は少しあせってきちゃったんであります。余裕を持って食べられるようにしないとダメだなぁ‥‥。