そば打ち修行に行きたいと思ってはいるんだけどなかなか時間が取れなくて、でもいつの間にか完全に自己流になっててそれが上手でもなくて、でも打ちたいし、何とかしなければと思っていたところ本をいただけることになって、それじゃぁってんでそば打ちの本をいただきました。ありがたいことです。
実は最近ものすごく切羽詰まっててそば打ちもご無沙汰なんですが、そんなところへこんな本をいただいて、今夜は一晩見ていたいと思ったりするほどです。が、徹夜しなくちゃ間に合わないくらいの状況で、パラパラめくって棚へ片付けました‥‥。
でかい本は持ち歩けませんが、小さい方の本はちょっと一息の時にでも‥‥。
実はうどん編もあったりします(笑)。うどん打ちは時間がかかることもあったりして更にご無沙汰しちまってるなぁ‥‥。
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