和食日本そば・羽生

　帰りの高速は三春まで行っちゃアカンと思い、小野で降りました。昼飯がまだだったので、ICを降りてすぐのラーメン屋さんに入ろうと考えていたんですが、思ったより駐車している車が多くてパス。
　暑いくらいなのでそばがいいなと、だったら最近オープンしたところと思い立ち、田村市船引町の「羽生」へ行ってみました。
　昼の営業時間は11時から14時。ギリギリセーフでした。ちなみに夜は5時半から9時までです。水曜定休と。
　とりあえずもりそば大盛り。700円＋200円＝900円なり。普通盛りがわからないので何とも言えませんが、大盛りけっこうな量です。

　やや黒っぽいから挽きぐるみでしょうか。細めのていねいなそばだなぁと感じました。コシがけっこう強く、いやぁおいしいそばです。しいて言えばですが、つゆがもう少し濃くというか甘みがほしいというか、そんなところかなぁ。いや十分うまいです。
　テーブルが３つくらい。カウンターは4〜5席。座敷の方はけっこう入れるようです。
　こういうコシのあるそばが打てるようになりたいものですが、最近またサボってますからすっかり感覚を忘れてしまっています。
　そうそう、言い忘れました。そばは数に限りがありますので‥‥とのこと。