かあちゃんが今日から一泊出張のため久しぶりに晩飯作りました。明日の夜は自分も遅くなるので、なんか娘に申し訳ないなぁと思って腕を振るったと言いますか‥‥。
今回はきのこのクリームソースパスタであります（結果論）。それと野菜サラダ。若干アルデンテを過ぎた感はありますが、ソースはまずまずでしたの自信作。けっこう腹減ってたんですが、2人で300gは無謀だったと反省。いつものことなんだけど。
そう言えばボジョレ解禁になって以降ワイン飲んでないことに気付いてワインも買ってきました。が、娘はいらないというので一人でやっつけるしかない。もっとも750mlなのでもうだいたいは飲んでしまったんだけど、サラダもあるしけっこう腹がきつい‥‥。さぁあと一息‥‥。
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［コメント］
▼みーさん wrote:
お料理もやるんですね！奥様 安心して出張できますね。
パスタ美味しいですよね。鷹の爪を入れたペペロンチーノもおいしいですよ。１人分 普通 100gですが少し物足りないと思います！ ２人で300gは正解です。（それにしても 旨そうな画像ですねぇ。お腹が グ〜です）
11/22/05 00:50:25
▼hiromaru wrote:
安心というか、全く気にしないで出かけています。
パスタのレパートリーはかなりありまっせ。（笑） 昨夜と同じ材料で、醤油っぽい和風にしたり、たらこスパは定番、トマト中心な夏野菜パスタ、時間があればミートソース、ぺぺろん、いや、もちろんペペロンチーノも。鶏の唐揚げもナスの煮浸しも厚焼き卵も。
でも決定的に違うのは、男は（っていうか自分は）こうと決めたら材料を揃えますね。多少時間もかかる。だからできて当然なのかなと。でも女性は（まぁ一般に）あり合わせのもので短時間で作るじゃないですか。結果無国籍料理だったりしますけれど、なんて言うか普通に日常的に当たり前のように食べるって感じ‥‥かなぁ。
11/22/05 23:08:53
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